月饼里的母爱

薛国英

 

 

著名作家贾平凹说，&ldquo人的胃是有记忆功能的。&rdquo

一年一度的中秋就快要到了，市面上各色读书月饼也纷纷登场亮相。

推荐阅读：月饼里的母爱

记得小时候，每年八月十五，母亲都会从邻居家借来做月饼的模具，给我们做上几个月饼吃。

那模具是木制的，长方形状，上刻有两个圆形的凹槽，凹槽上面分别刻了一个&ldquo喜&rdquo字。

那时候，家家户户在过中秋时都会自己做些月饼吃。磨具一般是用质地比较细腻的木头如枣木、梨木等手工挖制而成。这些木料木纹细、便于雕琢且不易开裂。

母亲先要蒸绿豆，熟了碾成粉，搁点糖一拌，倘若夹杂些许芝麻在里就更好，裹上面粉放木头模子里一压，随后使劲倒扣在案板上，一只月饼就出来了。

母亲一边做着月饼，一边哼唱着好听的儿歌:&ldquo八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。八月十五月正高，月亮婆婆过生日。甜月饼、红柿子、苹果香蕉紫葡萄。送给婆婆过生日，婆婆对着我们笑。&rdquo

每次母亲做月饼时，我和哥哥姐姐都会围在母亲身边，看着她将一个个做好的生月饼摆放在案板上。有时候摆放月饼，是两个姐姐。母亲从来不让我和哥哥做这些的，她总说我们毛手毛脚的，会帮倒忙的。

待到母亲将一一做好的月饼放进锅里，柴火点着，拉风匣的力气活便是我和哥哥的事了。为了香喷喷的月饼，我和哥哥总是舍得力气烧火的。

过不了多久，就能闻到月饼香甜的味道。一股清香扑鼻而来，引逗得我们馋涎欲滴。

那时候的月饼馅不似现在的月饼馅，五花八门，有五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿馅、蛋黄馅等。那时候，我家的月饼馅就简单多了，不外乎将蒸熟的绿豆粉搅拌白糖而已。尽管如此，这月饼对我们来说，已是至美的可口佳肴了。

月饼出笼了，我们兄妹几个眼巴巴看着那馋眼欲滴香喷喷的月饼月饼，等候母亲发话，我们好尽情品尝品尝那美味无比的月饼。

　　外形完好无损的月饼是要送亲戚和赏月的，吃不得。最后，我们能吃的都是被篦子压扁了的或者有点破损的。尽管如此，毕竟吃到嘴里是一样的，甜丝丝的感觉，往往让我们回味好长时间。明明很小的一块，一口就能吃完，却总是先慢慢咬掉一层皮，再一点一点吃里头的糖馅，最后连掉在桌上的酥皮都会一一舔干净。

有一年八月十五，母亲往馍布袋装了八块月饼、十个小国光，让十岁的我给姥爷、姥姥送去。

虽然舅家和我们一个村，但平时很少去舅家的。只有过年了，才去舅家吃一顿饭，挣上两毛钱压岁钱。

听到母亲吩咐我去舅家，我十分开心。我接过母亲递来的馍布袋，推开门，就快步向舅家走去。刚要拐进舅家的巷道，一只大黑狗扑了过来，呲着牙，发出瘆人的吼声。我立马将搭在肩上的馍布袋拉下来，挥舞着馍布袋。那狗虽然凶狠，见我如此拼命样，却也不敢到我跟前。我一边挥舞着馍布袋，一边退着走进舅家门。

进了舅家门，我惊魂未定，心口&ldquo咚咚&rdquo直跳。我往外掏月饼时，忽地发现只剩下六块月饼，另外两块月饼哪去了？哦，想必是刚才挥舞馍布袋时摔了出去。

我急忙忙跑出门，找寻半天，可哪里还有啊，一定是让那只恶狗叼走了。

我回到家里，哭着将如何丢了两块月饼的事详细地说给母亲，母亲头一次没有因为我丢失东西而打我。母亲一边抚摸着我，一边安慰我说，没被那恶狗咬了就好。她又拿出一块月饼让我吃，至今我尤记忆犹新。

八月十五快要到了，我打电话给二哥说，记着给妈妈遗像前供上两块月饼啊，妈妈昨天晚上托梦说她想吃月饼了。说完这些话，我已是泪眼婆娑了。

现在想来，母亲做过的月饼，是最最温暖记忆的味道了。

 

作者简介：

薛国英，全国微型小说学会会员，运城市作家协会会员。文学作品发表于印尼《国际日报》《中华日报》《百花园》《微型小说月报》《诗选刊》《咸宁周刊》《当代中学生报》《企业家日报》《长江诗歌报》《西南商报》《洛阳晚报》《精短小说》《小小说家》《河南经济日报》《新校园文学》《运城日报》《黄河晨报》《发展导报》等报刊杂志上，有作品入选各类年度选刊。