奶奶的“谎花”饼

贾炳梅

 

 

 

小时候我们家南边有一个院子，奶奶在院子里种了许多菜。每天奶奶都在院子里忙碌，我在旁边玩耍。奶奶一会儿拔草，一会儿又拿小木棍给西红柿搭架。每天忙个不停，总会带不同的菜回家做饭。

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一天，奶奶掐了好多黄色的巴掌大小的形如喇叭的南瓜花，我很吃惊，&ldquo奶奶不是说开花了是要结果实的，不可以随便摘花吗？&rdquo奶奶笑了，&ldquo这是谎花。&rdquo我问奶奶什么是谎花？奶奶告诉我，这种光开花不结果实的花就叫谎花。并教我辨认，那些结果的花是开在纽扣大小的小南瓜的前端，而谎花是直接从藤蔓上长出花蕾，看起来比结瓜的那个花要大要漂亮。第一次听说谎花的我依然迷迷糊糊，没用的花就是谎花？&ldquo也不是没用啊，奶奶给你烙谎花饼。&rdquo奶奶笑眯眯的说。

兴高采烈的跟着奶奶到厨房。奶奶将一大把鲜艳的黄花用水冲洗干净，在开水里稍微焯水，然后将一朵朵焉了的黄花捞出来控干水，和了面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄圆饼，放到大铁锅里生火开始烙。

不一会黄灿灿的谎花饼就烙好了。我迫不及待的凑上去，奶奶顺手撕了一块冒着热气的饼递给我。一丝甜甜的香味扑面而来，我顾不得烫迅速将饼塞入口中，咀嚼着香甜酥脆的谎花饼，如同一只馋嘴的小猫，惹得奶奶一边笑一边说着慢点吃，别噎着。

长大后，很少再吃到谎花饼。我知道，奶奶说的谎花，就是南瓜苗开出的雄花，虽然不结瓜，但也是至关重要的存在。每每看见南瓜开花就会想起奶奶的谎花饼，就会想起奶奶说起的谎花，就会更加懂得生命里出现的所有东西都有它存在的价值，都值得我们珍惜。

 

作者简介：

贾炳梅，女，70后，陕西宝鸡人。宝鸡市作家协会会员。文章散见于《宝鸡日报》《文化艺术报》《山西日报》《中国社区报》等全国各地报刊杂志。